北海道もいよいよ夏本番！
7月に入ると札幌のあちこちに “ビアガーデン” が登場する。
お酒好きの私にとっては、楽しくおいしいお酒は大好物♪
実は札幌って、「日本のビール発祥地」らしい。（日本で初めてビールを製造・販売）
へえ～知らなかったよ～。でも納得！
だってカラッと爽やかな気候の、しかも外で飲むビールって最高においしいもんね。
夏のビールも良いけど、夏にピッタリのお酒といえば「サングリア」もおススメです。
サングリアとは、スペイン発祥のお酒で
赤ワインにオレンジ、グレープフルーツなどの柑橘系のフルーツを入れて簡単に作る、
スペインの家庭ではポピュラーなお酒。
夏にはキリリと冷やして、お風呂上りの“涼み酒”なんてどうかしら。
癒されますよ～♪
【レシピ】
＊サングリアはスペインのお酒なので、ラテンのノリで材料はアバウトでOKです！
①大き目のピッチャーなどを用意
②赤ワイン１本に対し、スライスしたオレンジ、グレープフルーツ、レモンなど
柑橘系の果物を８割くらいの量まで入れる。
③お好みにより、ガムシロップを少々くわえる。
④2～3時間冷蔵庫で冷やせば出来上がり！
（こだわりたいアナタは、1～2日冷蔵庫で寝かせてみて。本格的なお味になります♪）
大塚 しらべ
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